1
るるぶ八王子など、八王子系のタウン雑誌のラーメン部門で、 何度もランキング1位をとっているお店です。 他の八王子ラーメン店と比べて魚介系の味が強いので、魚介好きの方には たまらない味です。八王子駅北口から徒歩10分ほどです。 ご当地ラーメン! ! 八王子ラーメンの定義と歴史 ラーメンは中国の麺料理をルーツ に持つスープ、麺、具が三位一 体となった料理。 中国の麺料理との大き な違いは、中国のスープが炒め物などに も使える万能スープなのに対して、日本 のそれは